Les japonais vont toujours plus loin dans la robotique, et ont cette fois-ci conçu un robot pour servir des plats de nouilles…
La robotique au Japon envahit petit-à-petit tous les secteurs de la vie sociale. Dernièrement, ces robots envahi les cuisines pour préparer les célèbres « ramen », un mets japonais constitué de pâtes dans un bouillon de soupe.
Au restaurant japonais Fua-men (prononcer « FOO-ah-men » pour Fully Automated raMen) de Nagoya , deux bras robotiques : R2B1 et R2B2, préparent jusqu’à 80 bols de nouilles par jour. »
Les bénéfices à utiliser des robots pour préparer les ramen incluent une meilleur gestion des délais d’attente, une température de service idéale et constante et un ajout précis des condiments« , explique Kenji Nagaya, le fabricant local de robot, la société Aisei et propriétaire du restaurant.
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